Eat

Обзор шнековой соковыжималки Smeg

Январь 8

Привет, друзья! Конец 2016 года и начало 2017 у меня проходят в режиме усиленного ЗОЖ. Я наконец-то cнова начала активно ходить в тренажерный зал и бассейн, а еще у меня появилась шнековая соковыжималка Smeg. Про спортивную часть расскажу как-нибудь в другой раз, а пока поделюсь своим впечатлением об этом аппарате.

Чем шнековая соковыжималка лучше?

Некоторое время назад были популярны центробежные аппараты, но прогресс не стоит на месте. Я изучила, чем же их превосходит «шнек», и расскажу коротко об этом.

Smeg3, автор — torechkaa на 500px.com

Принцип работы шнековой выжималки похож на мясорубку – продукт измельчается, затем из него извлекается сок. Шнек как бы протирает мякоть через ситечко, поэтому понятно, что питательные вещества извлекаются в достаточном объеме.

Построена выжималка на технологии низкооборотного отжима, которые имеет преимущество перед высокооборотным – вкус, аромат и польза сохраняются таким образом значительно лучше.

В центробежной соковыжималке в процессе приготовления сок нагревается, что разрушает часть витаминов.

Технические характеристики, комплектация

Полное название модели: Smeg SJF01PBEU

Основные характеристики с оф.сайта:

  • Корпус из пластика
  • Рычаг включения из стали
  • Технология Медленно Отжима (SST™)
  • Скорость вращения шнека: 43 об/мин
  • Рычаг для регулировки концентрации сока
  • Чаша для сбора сока из TRITAN™
  • Шнек и чаша отжима из ULTEM™
  • Вращающаяся щетка с 4 щеточками
  • Функция ‘Реверс’
  • Мощность мотора: 150 Вт
  • Прорезиненные ножки (противоскользящие)

Smeg1, автор — torechkaa на 500px.com

Комплектация:

  • 2 ситечка (мелкое и крупное)
  • 1 толкатель
  • 1 контейнер для сока (1 Л)
  • 1 контейнер для сбора мякоти (1,6 Л)
  • 2 щетки для чистки
  • Кулинарная книга с рецептами и советы по использованию

Технические характеристики:

  • Мощность: 0,15 кВт
  • Напряжение: 220-240 В
  • Частота тока: 50/60 Гц
  • Размеры ДхШхВ 269,6 x 170,6 x 412,6 мм
  • Вес 7,2 Кг

Дизайн

Ох уж этот Smeg! Не зря ведь они выбрали себе слоган «Технологии и стиль». Даже по картинкам было понятно, что дизайн просто бомба, а в живую все выглядит еще лучше. Плавные линии, кнопка-тумблер, стиль 50х…Вы только посмотрите на это! Просто звезды Instagram и Pintrest

Моя соковыжималка как раз из этой ретро-линейки, где вся техника выполнена в винтажном стиле с крутой современной «начинкой»

Аппарат представлен в нескольких цветах, но мне больше всего по душе именно этот пастельно-голубой. Уверена, что он впишется практически в любой интерьер.

Когда мы переедем в новую квартиру, обязательно поставлю на самое видное место на кухне. Да и сейчас соковыжималка стоит всегда собранная и готовая к бою!

Кстати, мой простой совет: никогда не убирайте далеко в шкаф подобную технику, иначе доставать и пользоваться будет очень лень.

Smeg9, автор — torechkaa на 500px.com

Мои впечатления от соковыжималки Smeg

Один из значимых плюсов – сок не нагревается, поэтому все витамины и микроэлемента сохраняются.

Низкий уровень шума. Для меня это важно, не люблю шумные приборы.

Возможность регулировать густоту сока – с мякотью или без. В аппарате есть специальный рычаг, который регулирует это.

smeg4, автор — torechkaa на 500px.com

Сок получается однородный, без разделения на слои.

Можно выжимать зелень.

smeg7, автор — torechkaa на 500px.com

Можно готовить не только сок, но и ореховое молоко (орешки, конечно, нужно сначала замачивать) или основу для фруктово-ягодных десертов, таких как сорбет и др.

Полная безопасность в эксплуатации – нельзя повредить пальцы, даже если засовывать продукты без толкателя. Входное отверстие достаточно узкое, а шнек – глубоко.

Кнопка сделана в виде тумблера. Очень круто, когда у тебя все руки во фруктах, и включить соковыжималку можно хоть локтем. Кстати, в нижнем положении у этого же тумблера функция реверса, если что-то застряло, и нужно прокрутить в обратную строну. Пока еще ни разу не понадобилось.

Smeg2, автор — torechkaa на 500px.com

Не люблю, когда у техники короткий шнур, а в этой малышке он достаточно длинный, поэтому можно установить практически в любое место без проблем и удлинителей.

Аппарат устойчивый, т.к. есть «липучки» на дне.

Выход продукта

Не стала писать об этом коротко в преимуществах, т.к. это один из самых важных моментов. Выход готового сока действительно впечатляет!

Скоро я буду публиковать в блоге свои рецепты миксов фруктов/овощей/зелени, и фиксировать там количество готового сока. Вы удивитесь, сколько можно выжать с помощью шнековой соковыжималки. С центробежными аппаратами не сравнить.

Smeg8, автор — torechkaa на 500px.com

Сбока/разборка/чистка

«Запчастей» и деталек у этой соковыжималки мало, поэтому я с первого раза собрала ее, без подглядывания в инструкцию.

smeg5, автор — torechkaa на 500px.com

Потом пришлось только почитать чем отличается ситечко с мелкими дырочками от того, что с крупными, и в какой ситуации какое выбирать. У меня никогда раньше не было шнековой соковыжималки, поэтому сразу не догадалась. В целом же, все очень просто.

Разбирать ее также легко, справится и подросток.

Процесс мытья я представляла гораздо более муторным, но, оказалось, это минутное дело, потому что чистить нужно только съемные детали.

Снимаю рабочую часть, собираю и выкидываю «остатки», сразу промываю проточной водой с губкой и небольшим количеством средства для посуды. Ключевое слово – сразу! Тогда это будет действительно быстро и просто. Отмывать засохшие кусочки фруктов – то еще удовольствие..

Для ситечка обязательно пользуюсь щеточками, которые идут в комплекте.

smeg5, автор — torechkaa на 500px.com

Как я уже писала, не храню ее в разобранном виде. Помыла, просушила и сразу собираю обратно.

Контейнеры для сока и жмыха также легко моются. Хранить их удобно – один умещается в другой.

Недостатки

Скажу честно, я их не увидела. Аппаратом пользуюсь почти месяц. Обычно соковыжималки ругают за плохой выход готового продукта, излишний шум, трудность сборки и мытья, но тут таких проблем точно не будет. Могу смело рекомендовать этот аппарат!

Где купить?

Заказать можно на официальном сайте Smeg с бесплатной доставкой. Курьер принес коробку точно к назначенному времени, упаковано все было идеально — нареканий нет.

Если вы из Санкт-Петербурга, то тут у SMEG есть шоурум по адресу Лиговский пр., д 13/15 Офис 502, БЦ «Греческий».

Кстати, небольшой спойлер – кроме того, что теперь я буду публиковать рецепты интересных соков, планирую написать большой гид о лечении/детоксе на соках. Буду рада вашим вопросам и комментариям!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вам также могут понравиться:

1 комментарий

  • Ответить сергей Январь 13 at 12:17

    Привет.Спасибо за статью

  • Добавить комментарий

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: