Рецепт мандаринового чая

Привет! Рецепт очень простой, но поделиться им все равно хочется. Уверена, что вы такое еще не пробовали. Пряный, согревающий и по-настоящему зимний напиток!

• 0,4 л мандаринового сока
• 1 ч.л. крупнолистового чая
• 1 ч.л. меда
• Гвоздика
• Корица
• Мята
• Сушеные цукаты
• Бадьян (если любите)

1)      Выжимаем сок. Я, как и всегда, использую шнековую соковыжималку Smeg. С ее помощью можно даже из небольшого количества мандаринов получить много сока. Можно использовать цитрус-пресс, но фруктов тогда нужно будет больше.

2)      Завариваем чай. На 1 ч.л. чая нужно 200-250мл воды. Лучше это делать сразу в кастрюле.

3)      Соединяем сок с заваренным чаем. Добавляем специи: обязательно гвоздику и корицу, а остальное – по желанию. Прогреваем пару минут, доводить до кипения не нужно.

4)      Если пьете сладкий чай – добавляйте мед по вкусу, но сок сам по себе достаточно сладкий.

Можно заменить мандариновый сок на апельсиновый, но вкус будет уже не такой интересный.

Приятного чаепития, 

Вика