Eat

Правильное питание для печени

Сентябрь 24

Привет! Хочу обратить внимание на важную тему – значимость печени и необходимость заботиться о ней. Каким должно быть питание для печени, чтобы она была здорова? Что делать, если болит печень?

Это самый большой внутренний орган, да еще и один из самых «терпеливых». Скорее всего, физически вы почувствуете боль в печени только тогда, когда все уже совсем плохо. Но и даже тогда, когда печень заболела, вы можете совсем ничего не понимать до серьезного болевого приступа. По этой же причине отнеситесь к ней с должной заботой.

Что делает печень?

Много важных вещей, которые объединяются в понятие «очищение». Только представьте себе: алкоголь, синтетические лекарства, вредная и тяжелая пища, загрязнение окружающей среды и т.д. Все это в определенной степени проходит через печень, испытывая ее на прочность.

Функции печени:

  • Главное депо крови
  • Метаболизм (обмен белков, жиров и углеводов)
  • Регуляция водного обмена
  • Накопление белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, гормонов
  • Образование желчи
  • Фильтрация (клетки Купфера образуя мало ядовитые эфирносерные кислоты, которые выводятся затем в кишечник)
  • Участие в гомеостазе организма

И это только самые-самые основные функции, их гораздо больше!

За минуту через печень проходит до 1 литра крови. Я думаю, этих аргументов достаточно для того, чтобы вы поняли, на сколько это важный орган.

Как заметить, что с печенью уже что-то не то?

Как я уже писала, вряд ли вы почувствуете боль, но есть много симптомов, которые помогут понять, что надо срочно заняться здоровьем печени.

Самые распространенные признаки:

  • Неприятный привкус во рту
  • Неприятные ощущения под ребрами справа. Особенно это может стать заметно во время выполнения упражнений, на наклонах, кашле и чихании
  • Постоянная усталость (при правильном режиме сна!). Если вы много работаете, не спите, и чувствуете усталось – печень не при чем.
  • Запор или понос
  • Темные круги (не мешки) под глазами
  • Плохой аппетит
  • Регулярные головные боли
  • Гнойные прыщи на лице и теле
  • Тусклая кожа
  • Аллергия (особенно, если раньше ее не было)
  • Проблемы с щитовидной железой и гормональным фоном

Любой из этих симптомов не означает, что у вас обязательно проблемы с печенью, но это повод пройти дополнительное обследование и, само собой, начать менять образ жизни и питание.

Самый страшный и очевидный симптом, когда точно нужно бежать к врачу  – желтуха: кожа и белки глаз желтеют, моча темнее, появляется боль в суставах и т.д.

Правильное питание для печени

Я ничего не имею против терминов «детокс» и «вывести токсины», если это подразумевает облегченное питание и заботу о себе. Достаточно сбалансировано питаться, не переедать, следить за работой печени, и она сама будет регулярно справляться с очисткой организма. Нет никакого смысла делать 1-2 дня детокса, объедаясь потом жирным, сладким и запивая алкоголем.

Жирное + сладкое + алкоголь = убийство печени

Составляйте правильное меню для печени их максимально простых продуктов: любые овощи, листовая зелень, крупы, нежирная говядина/индейка.

Полезный рацион должен состоять из:

  • Бета-каротина (свекла, морковь)
  • Крестоцветные (капуста белокочанная, брокколи, листовой салат, редька, руккола)
  • Хлорофилл (ягоды: черный виноград, ежевика, черника, малина)
  • Твердые яблоки и груши
  • Лимон
  • 1-2 дольки хорошего черного шоколада
  • Кокосовое, оливковое, тыквенное, льняное масла
  • Цельные крупы
  • Бобовые

Важно исключить комбинацию «сахар + жир + мука», поэтому тортики и печенье обязательно заменяйте на более полезные варианты десертов.

Пейте травяные сборы: с мятой, мелиссой, ромашкой, солодкой, расторопшей. И больше простой чистой воды.

Какие анализы надо сдать, чтобы проверить печень?

  • Биохимия крови. Комплексный анализ, позволяющий выявить множество заболеваний, в том числе печени.
  • Кинетический колориметрический метод
  • УЗИ печени
  • Анализы на маркеры вирусных гепатитов

Как восстановить печень?

Если вы обнаружили заболевание печени, нужно строго придерживаться рецепта от лечащего врача. Но дополнительно стоит ввести в рацион еще некоторые продукты:

  • Авокадо
  • Сельдерей
  • Фасоль
  • Ламинария
  • Как можно больше зелени
  • Проростки пшеницы
  • Слива
  • Ревень

Но нельзя устраивать дни с монодиетой на основе одного или всех этих продуктов. Питание должно быть в больше степени разнообразным и здоровым. Резкие меры и ограничения принесут только вред!

Одна из самых полезных добавок для печени – это лецитин. Купить его можно в любой аптеке или заказать на iherb. Производителя советовать не буду, выбирайте того, кому доверяете.

На время лечения полностью исключите алкоголь, сильно уменьшите употребление кофеина (в том числе из чая). Пейте травяные сборы для печени и теплую воду с лимоном.

Легкая зарядка и скручивания из стороны в сторону каждое утро – обязательно! Бег/тренажерный зал – по самочувствию и возможности.

Будьте здоровы,

Вика

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

1 комментарий

  • Ответить Ирина.С Сентябрь 25 at 15:49

    Интересная статья. Печень мое слабое мсто…сахар + жир + мука, как от этого отказаться?))

  • Добавить комментарий

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: