Интервью

Как правильно питаться и держать себя в форме — в интервью с Юлией Никитиной

Октябрь 26

Привет, друзья! Очень часто в интернете я натыкаюсь на людей, которые ведут активный и здоровый образ жизни. Как они достигают таких успехов? Как планируют свой день? Как следят за питанием? Это всегда интересно. Поэтому я решила сделать в блоге новую рубрику «Интервью», где вы сможете почитать о людях, которые вдохновляют меня своим образом жизни, достижениями и мышлением. И открывает эту рубрику Юлия Никитина!

Юлия НикитинаПривет, расскажи коротко о себе. Интересует возраст, род занятий, и конечно вес/рост или параметры.

Привет! Меня зову Юля, мне 20) Я учусь на третьем курсе по специальности Антикризное управление, работаю помощником администратора, живу в прекрасном городе Санкт-Петербурге). Кроме того, я сертифицированный специалист по питанию и учусь на фитнес-тренера.

Рост 165, вес 49кг. Мои параметры — 84-60-84

С чего начинается твой день? Стакан воды с лимоном, зарядка..или же подъем в последние минуты и кофе натощак?
Каждый день с утра выпиваю два стакана воды,иногда добавляю туда лимон) Если есть время,тренируюсь натощак,а после готовлю сытный и вкусный завтрак.

4567890Ты придерживаешься конкретной системы питания или просто стараешься правильно питаться?
Стараюсь правильно питаться по конкретной системе питания ;)) В общем стараюсь следовать основным правилам здорового питания, но до фанатизма не дохожу)

Основная схема моего рациона это:
Завтрак : сложные углеводы + простые углеводы + жиры
Перекус: простые углеводы
Обед: белок + сложные углеводы+ клетчатка
Перекус: белок(+сложные углеводы)
Ужин: белок

Как выглядит твое обычное меню?

Овсянка на воде + фрукты/ягоды + орехи
Кофе с молоком
Яблоко
Кура + греча/рис + белок (иногда + овощи)
Кура + греча/рис + белок,кофе
Творог

Иногда кушаю бутерброды из хлебцев, хлебцы с арахисовой пастой, добавляю сыр и зелень в кашу, и всячески пытаюсь разнообразить свой рацион).

n8BOdeZM0zcТы зависишь от сладкого? Как часто ешь/чем заменяешь?
Не сказала бы,что завишу, т.к в моем рационе присутствуют фрукты, поэтому особой тяги к сладкому не испытываю. Однако бывают дни, когда шоколадку очень хочется, тогда позволяю себе ее съесть, и считаю, что такой подход лучше, чем каждый день есть по дольке две сладкого) для меня лучше один раз в месяц поддаться искушению, чем постоянно быть на грани соблазна ;) Поэтому в своем обычном, стандартном рационе различные вредности-сладости я не предусматриваю, мне нравится ‘есть чисто’, я получаю от этого кайф!

9hUKrhBy8GkКак часто у тебя случаются срывы/переедание и как ты ведешь себя на следующий день? Мотивация падает или наоборот, продолжаешь следить за питанием с еще большим рвением?
Раньше срывы сопровождали меня с учащающейся периодичностью, но как только я наладила свой рацион, стала есть на необходимое мне количество калорий, я перестала испытывать голод.
Я не могу сказать, что постоянно питаюсь правильно. Конечно, бывают дни, когда я ем с подругами в кафе или пью вино с любимым человеком. Но эти поблажки в питании не перерастают в срыв. Для меня срыв-это когда я не могу описать всё,что съела,а не просто одно печенье или сладкий йогурт.
Когда понимаешь, что с утра тебя ждет вкусный завтрак, а вечером еще предстоит тренировка — пихать в себя две шоколадки подряд просто не рационально, да и нет желания :)

tdzjLpmpcy8Меняется ли твое пищевое поведение в обществе или за семейным обедом?
Как я уже сказала, я тоже человек;) Поэтому могу выбирать еду в кафе не по составу БЖУ и полезных веществ, а из-за эстетических соображений или желания попробовать что-нибудь новое.
Но от основных принципов своего питания я не отступаю:
Я не ем жирного, жареного. Не ем никакое мясо кроме курицы. Не кушаю майонез и прочие соусы.

Близкие люди поддерживают тебя или всячески пытаются накормить и отговорить?
Я уже очень давно придерживаюсь здорового образа жизни,родные и близкие привыкли. Я живу с родителями,  но готовлю себе отдельно от них, у меня даже своя полка в холодильнике ;) Родители не переживают за меня, т.к. знают, что ем я достаточно и не голодаю.
Мой молодой человек поддерживает меня. Даже когда изредка покупает нам домой вина, то выбирает полезное красное сухое, и к нему берет не сыр (я ему рассказала о том, что алкоголь + жир приводят к набору лишних кг), а зеленые яблоки).

fr9eBWPt3agКак ты относишься к пищевому «мусору»? Газировке, чипсам, майонезные соусы, бигмаки..Категорическое «нет» или все-таки «иногда»?
Думаю исходя из вышесказанного, мой ответ очевиден) Я считаю,что одно дело съесть кусок пирога, который сама же приготовила, даже если в нем и сахар и обычная мука, чем пихать в себя бигмаг с котлетой, которая жарилась неизвестно сколько раз на неизвестно каком масле :)
Я люблю свой организм, и придерживаюсь мнения, что даже если не часто питаться пищевым *мусором*, то вред для организма все равно будет присутствовать.

Кто из девушек-знаменитостей тебе нравится внешне?
У меня нет идеалов ни в плане внешности, ни в плане фигуры. Я считаю привлекательными очень большое количество девушек, да и считаю,что красивой может быть любая девушка,стоит лишь постоянно следить за собой и ухаживать,любить и ценить себя ;)

У тебя есть хобби?
Да, мое основное хобби — это фитнес. Я не хожу в тренажерный зал, а люблю просто групповые занятия: и силовые, и аэробные, и интервальные классы.
Больше года занималась дома самостоятельно, изучала множество видео и статей по данной теме. А недавно пришла к мысли, что хотела бы зарабатывать своим увлечением на жизнь, поэтому на данный момент я учусь на фитнес тренера.

p5e64XmK5_QКакую физ.нагрузку любишь? Чем и как часто занимаешься?
Как я уже сказала, я предпочитаю активные занятия поднятию железа;) Благодаря силовым занятиям с небольшими весами и упражнениям с собственным весом можно достичь увеличения мышц до определенного размера, а в дальнейшем заниматься не наращиванием мышц в большем объеме(как это делают в тренажерном зале), а добиваться уплотнения мышц и повышения их качества. Результат — красивое, потянутое тело с небольшим рельефом — именно то, к чему я стремлюсь, выполняя свои тренировки.
Было время, когда я занималась каждый день, иногда и по два раза (утром и вечером), но длительности тренировок была не больше 30-40 минут.
На данный момент я тренируюсь 3-5 раз в неделю, тренировки занимают у меня от 1 часа и иногда доходят до 4 часов в день).

Юлия НикитинаТяжело заниматься постоянно? Как ты себя мотивируешь?
Тяжело начать, однако, когда спорт входит в привычку, сложно остановиться.
Бывает трудно объяснить близким, что у тебя нет желания отменять запланированную тренировку ради какого-то, на их взгляд более важного дела, но для меня спорт имеет практически первостепенную важность.
Забавный факт о том, что до 18 лет я не любила спорт вообще, не ходила даже на уроки физкультуры, но, как видите, пристрастия могут измениться кардинальным образом).
Меня мотивируют изменения в своем теле, прогрессия мышц-когда я могу выполнить одно и то же упражнения с бОльшим весом или сделать больше повторений.
Мне безумно нравится состояние после тренировки — прилив гормона радости и подъем сил, и неважно, сколько часов я занималась).

Конечно, изредка бывают дни без времени или без желания на спорт. Я не виню себя в такие моменты, ведь я знаю, что на следующий день у меня появится больше сил для новой тренировки ;)

Screenshot_2

Поделись, пожалуйста, рецептом своего любимого блюда, какого-нибудь полезного и легкого.
Как вы уже поняли, завтрак — мой любимый прием пищи. И не так давно я поняла, что сырная овсянка с зеленью — это для меня самый вкусный завтрак. Если любите сыр и овсянку, то это сочетание для вас;) я варю овсянку на воде, как обычно. Не добавляю туда ни соль, ни сахар. После приготовления режу мелко кусочек сыра (30 грамм) и зелень, добавляю в кашу, перемешиваю, накрываю крышкой и жду минут 5. Простой и вкусный завтрак готов! ;)

Что бы ты посоветовала себе самой, если оглянуться на год назад?
Хотелось бы раньше прийти к мысли о том,что есть меньше — это не значит худеть быстрее. Даже с невысокими нагрузками питание до 1200 калорий в день приводят к срывам, психологическим проблемам и к невозможности достигнуть свои цели.

А что бы ты порекомендовала тем, кто хочет начать вести здоровый образ жизни? Какими должны быть первые шаги в изменении своего образа жизни?
Главное — делать это постепенно. Если вы питались на завтрак шоколадками и сдобными булочками,а тут решили есть одну овсянку на воде, то через неделю вы эту кашу возненавидите и вернетесь к своему привычному питанию.
Для начала лучше исключить самые вредные продукты (соусы, майонез, чипсы) и постепенно прийти к тому, чтобы 90-95% вашего рациона состояло из тех продуктов, которые принесут пользу вам и вашему организму.
Со спортом такая же история: не стоит устраивать себе двух часовые марафоны. Выберете то, что вам нравится и определите то время, в течение которого спортивные занятия будут вам лишь в удовольствие.

Screenshot_1Спасибо Юле за интересную беседу! Надеюсь, вам тоже было интересно. Подписывайтесь на блог, чтобы не пропустить новые статьи!

А если у вас есть вопросы по питанию и тренировкам, вы можете задать их Юле Никитиной через личные сообщения вконтакте: http://vk.com/id250707120.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

1 комментарий

  • Ответить Ирма Октябрь 27 at 12:50

    Уважаю таких людей как Юля!

  • Добавить комментарий

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: